Unsere Kiri®-Croques basierend auf seiner französischen Vorbild, dem Croque Monsieur.
Ich wasche das Gemüse.
Die rosa und roten Radieschen und den Apfel mithilfe eines Sparschälers oder eines Gemüsehobels in dünne Scheibchen schneiden. Die Scheibchen in sehr kaltes Wasser legen.
Die Karotten schälen und der Länge nach mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden. Ebenfalls in kaltes Wasser legen.
Mit einem Küchenpinsel bestreiche ich eine Seite der Toastscheiben mit Olivenöl.
Die Toastscheiben toasten.
Ich verstreiche den Kiri® Käse auf dem Brot, belege es mit dem Gemüse und lege eine weitere Toastscheibe darauf.
In einem Waffeleisen, einem Sandwich-Toaster oder im Ofen fertig toasten.